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スープ
中華スープ
夏も近づく八十八夜 八十八夜というのは 立春から数えて88日目のことをいいます この頃は新茶の香り高い季節 お茶にはカフイン、ビタミンc なども多く含まれています 渋みや苦みのもとになる タンニンは老化防止やガンの 予防に効果があると言われて いま... 肉料理
中華ちまき
夏も近づく八十八夜 八十八夜というのは 立春から数えて88日目のことをいいます この頃は新茶の香り高い季節 お茶にはカフイン、ビタミンc なども多く含まれています 渋みや苦みのもとになる タンニンは老化防止やガンの 予防に効果があると言われて いま... その他
ピースごはん
夏も近づく八十八夜 八十八夜というのは 立春から数えて88日目のことをいいます この頃は新茶の香り高い季節 お茶にはカフイン、ビタミンc なども多く含まれています 渋みや苦みのもとになる タンニンは老化防止やガンの 予防に効果があると言われて いま... 肉料理
和風ハンバーグのおろしソース
夏も近づく八十八夜。 八十八夜というのは、立春から数えて88日目のことをいいます。 この頃は新茶の香り高い季節。 お茶にはカテキン、ビタミンCなども多く含まれています。 渋みや苦みのもとになるタンニンは、老化防止やガンの予防に効果があると言われ... 野菜料理
たけのこごはん、豚肉とごぼうのつくね、ホワイトシチュー、揚げワンタンサラダ
給食がはじまるよ〜 学校給食の目的 日常生活における食事について、正しい理解と望ましい習慣を養う 学校生活を豊かにし、明るい社交性を養う 食生活の合理化、栄養の改善、健康の増進を図る 食料の生産、配分、消費について理解に導く 今月は季節の食材... その他
菜の花ちらしとちくわの二色揚げ
日毎に膨らみ始める草木の芽に春の足音を感じる季節です 3月を迎えるにあたりもう一度 健康について考えてみましょう バランスの取れた食習慣と生活習慣が大切です 今回は栄養素の亜鉛についての特集です 亜鉛は牡蠣、赤身の牛肉、レバー スルメ、カシュナ... その他
キャロットゼリー
分量 水:40g 粉寒天:0.6g 砂糖:10g 人参:20g オレンジジュース:30g オレンジキュラソー:0.5g カップ 作り方 水に粉寒天を入れふやかしておく。 人参は細かく切り、やわらかく茹で、オレンジジュースとミキサーにかけておく。 1を火にかけ、完全に溶... 炒め物
キムチチャーハン
分量 ■ ごはん・炊飯用 米:90g 米粒麦:5g 油:1g 塩:0.2g 醤油:4g 酒:3g ごはんを炊く水 ■ 具材(肉・野菜) 油:0.5g 豚コマ切れ肉:23g 豚肉の下味用酒:1.5g 人参:15g 細かく切った白菜キムチ:46g 斜め小口切りのねぎ:20g 塩:0.5g こしょう:0... 肉料理
きじ焼き風丼とすいとん
新年あけましておめでとうございます 今年はどんな出会いや感動が待っているでしょうか。 健康で、素晴らしい年にしたいですね。 食べることは、体作り、人との絆を深める手段でもあります。 健康な体と豊かな心を育む機会をとらえて行きましょう。 今月は... その他
クリスマスメニュー
これらのメニューで楽しいクリスマスをお過ごしください。 マカロニのクリーム煮 分量(1人分) マカロニ … 20g 茹で塩 … 0.2g 油 … 2g 人参 … 20g 玉ねぎ … 50g 鶏肉 … 30g 下味用酒 … 1g むきえび … 20g 下味用酒 … 1g じゃがいも … 50g スープ用の水 … ...









