あずきのスコーン

スポーツ・芸術の秋
食欲の秋がやってきました
10月はあずきのスコーンを
お送りします

あずきのスコーンの分量

強力粉 15ｇ
薄力粉 7.5ｇ
ベーキングパウダー 0.8ｇ
砂糖 8ｇ
塩 0.05ｇ
バター 7ｇ
牛乳 11ｇ
バニラエッセンス 0.01ｇ
あずきの甘納豆 6ｇ

作り方
①粉とベーキングパウダーと砂糖
塩は合わせてふるっておく
②溶かしバターと牛乳、バニラ
エッセンス、甘納豆、①を
合わせ、スコーン型に1人分
づつ作り、オーブンで焼く