9月になりました
今年も夏の気温が高く
夏バテの人もいるかもしれませんね
これから、勉強やスポーツを
元気いっぱい行うためにも朝食をきちんと食べて、出かけましょう
■ 魚の唐揚げねぎソースかけの分量
メルルーサ切り身 90ｇ
塩 0.3ｇ
こしょう 0.02ｇ
片栗粉 10ｇ
油 9ｇ
タレ用の酒 1.5ｇ
タレ用のみりん 1ｇ
砂糖 1.5ｇ
しょうゆ ５ｇ
米酢 3ｇ
ごま油 1.5ｇ
みじん切りのねぎ 3ｇ
おろし生姜 1ｇ
■ 魚の唐揚げねぎソースかけの作り方
①魚に下味をつけ、片栗粉をつけ
油で揚げる
②タレを煮たて、揚げた魚にかけ
る
