今年も暑い夏を 季節の野菜と豚肉で乗り超えましょう チンジャオロース丼と 杏仁豆腐 昆布ご飯と 豚しゃぶサラダを紹介します
杏仁豆腐の材料
- みかん缶： 10ｇ
- チビットパイン缶： 10ｇ
- チビット黄桃缶： 10ｇ
- 水： 20ｇ
- 粉寒天： 0.5ｇ
- 砂糖： 8ｇ
- 牛乳： 50ｇ
- アーモンドエッセンス： 0.04ｇ
- 蜜用の水： 15ｇ
- 砂糖： 8ｇ
杏仁豆腐の作り方
- ① 缶詰めの果物は水けを切っておく
- ② 粉寒天は水に入れてふやかしておく。火にかけ、完全に煮とかしてから砂糖、牛乳、エッセンスを加える。これをバットに流し固め冷やしてから、菱型に切る
- ③ 水と砂糖で蜜を作る
- ④ ①②③を合わせる
