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ジャンバラヤとタンドリーチキン
ジャンバラヤ 材料(1人分) 油 … 2g バター … 2g 米 … 80g 米粒麦 … 5g 水 … 適量 塩 … 0.5g こしょう … 0.02g トマトジュース … 6g 油(炒め用) … 1g ニンニク … 0.3g セロリ … 7g 玉ねぎ … 30g ハム … 8g チョリソーソーセージ … 15g オレガノ … 0.04g... -
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杏仁ミルクゼリー
材料(1人分) 水 … 40g 粉寒天 … 0.6g 牛乳 … 50g 砂糖 … 10g アーモンドエッセンス … 0.03g バニラエッセンス … 0.02g みかん缶 … 7.5g 水(蜜用) … 5g 砂糖(蜜用) … 2.5g 作り方 粉寒天は水に振り入れ、ふやかしておく。 水と砂糖で蜜を作る。 水と... -
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ごま白玉レシピ
ごま白玉 材料(1人前) 白玉粉: 20g 水: 15g 黒すりごま: 3g 砂糖: 3g 塩: 0.2g 作り方 白玉生地を作る: ボウルに白玉粉(20g)と水(15g)を入れ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでよく練る。生地を4~5等分し、丸めて団子にする。 団子を茹でる: 鍋に... -
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揚げパンの簡単レシピ
バランスの良い食事は夏バテ予防になります。冷たいものの取りすぎはお腹をこわします。またおやつに食べ過ぎは、食事に影響します。不足しがちな緑黄色もたっぷりとるようにし、好き嫌いも克服しよう。朝・昼・晩の食事は時間を決めてとるようにしましょ... -
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🍣 穴子ちらし
■ 材料(1人分)【酢飯】・米 …… 85g・米粒麦 …… 5g・米酢 …… 4g・砂糖 …… 4g・塩 …… 1.05g【具材】・ごぼう …… 10g(千切り)・れんこん …… 10g(千切り)・にんじん …… 15g(千切り)・干し椎茸 …… 0.5g(戻して千切り)・水 …… 15g・かつお節 …… 0.3g・... -
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🥟 サモサ
■ 材料(1人分)・油 …… 0.8g・しょうが …… 0.3g(みじん切り)・玉ねぎ …… 5g(みじん切り)・クミンパウダー …… 0.05g・塩 …… 0.27g・じゃがいも …… 20g(蒸してつぶす)・ツナ缶 …… 5g(水気を切る)・大豆 …… 3g(柔らかく茹でて刻む)・カレー粉 …… 0... -
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ナシゴレン
🍛 ナシゴレン ■ 材料(1人分)・米 …… 95g・米粒麦 …… 5g・水 …… 通常の炊飯量・むきえび …… 30g・白ワイン …… 1g・油 …… 1.5g・豚挽肉 …… 30g・玉ねぎ …… 30g(みじん切り)・ベーコン …… 7g(細切り)・にんにく …… 0.35g(みじん切り)・みりん... -
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🍩 サーターアンダギー
■ 材料(1個分)・薄力粉 …… 20g・三温糖 …… 10g・卵 …… 10g・刻みピーナッツ …… 0.25g・ベーキングパウダー …… 0.17g・油 …… 適量(揚げ用、約10g/1個) ボウルに三温糖、卵、刻みピーナッツを入れ、泡立てないようにしっかり混ぜ合わせます。 別のボウ... -
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🍚 ごまごはん
■ 材料(1人分)・米 …… 95g・米粒麦 …… 5g・水 …… 通常の炊飯量・白いりごま …… 3g 米と米粒麦を洗い、通常の水加減で炊飯します。 炊き上がったご飯に白いりごまを混ぜ合わせて完成です。 🌟 ポイント:白ごまは香ばしさを引き立てるため、軽くか... -
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🍵 抹茶ミルク缶(寒天ゼリー)
■ 材料(1人分)・水 …… 60g・粉寒天 …… 0.5g・砂糖 …… 10g・牛乳 …… 20g・抹茶 …… 0.5g(牛乳で溶いておく)・小豆の甘納豆 …… 3g・ゼリーカップ …… 1個 粉寒天は分量の水に振り入れ、しばらくふやかしておきます。 ゼリーカップに甘納豆を先に入れておき...