スープ– category –
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🥕 具だくさん野菜スープ
■ 材料(1人分)・水 …… 150g・豚骨 …… 8g・鶏ガラ …… 8g・しょうが …… 0.8g(薄切り)・にんじん …… 15g(いちょう切り)・玉ねぎ …… 30g(くし形切り)・鶏肉 …… 5g(一口大)・酒 …… 0.2g・キャベツ …… 40g(ざく切り)・小松菜 …… 10g(ざく切り)・塩... -
🐷 具だくさん豚汁(とんじる)
■ 材料(1人分)・水 …… 130g・かつお節 …… 3g(だし用)・油 …… 0.6g(炒め用)・ごぼう …… 8g(薄切り)・こんにゃく …… 10g(下茹で)・豚肉 …… 10g・にんじん …… 10g(いちょう切り)・だいこん …… 20g(いちょう切り)・じゃがいも …… 20g(いちょう... -
🥚 やさしい味わいのかきたま汁
■ 材料(1人分)・にんじん …… 10g(短冊切り)・たまねぎ …… 30g(薄切り)・鶏肉 …… 10g(酒1gをふって下処理)・小松菜 …… 10g(1cmに切って下茹で)・たまご …… 25g(溶き卵)・削り節 …… 9g(だし用)・水 …… 140g・塩 …… 0.9g・しょうゆ …… 4g・片栗...
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