その他– category –
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🍣 穴子ちらし
■ 材料(1人分)【酢飯】・米 …… 85g・米粒麦 …… 5g・米酢 …… 4g・砂糖 …… 4g・塩 …… 1.05g【具材】・ごぼう …… 10g(千切り)・れんこん …… 10g(千切り)・にんじん …… 15g(千切り)・干し椎茸 …… 0.5g(戻して千切り)・水 …… 15g・かつお節 …… 0.3g・... -
🥟 サモサ
■ 材料(1人分)・油 …… 0.8g・しょうが …… 0.3g(みじん切り)・玉ねぎ …… 5g(みじん切り)・クミンパウダー …… 0.05g・塩 …… 0.27g・じゃがいも …… 20g(蒸してつぶす)・ツナ缶 …… 5g(水気を切る)・大豆 …… 3g(柔らかく茹でて刻む)・カレー粉 …… 0... -
ナシゴレン
🍛 ナシゴレン ■ 材料(1人分)・米 …… 95g・米粒麦 …… 5g・水 …… 通常の炊飯量・むきえび …… 30g・白ワイン …… 1g・油 …… 1.5g・豚挽肉 …… 30g・玉ねぎ …… 30g(みじん切り)・ベーコン …… 7g(細切り)・にんにく …… 0.35g(みじん切り)・みりん... -
🍩 サーターアンダギー
■ 材料(1個分)・薄力粉 …… 20g・三温糖 …… 10g・卵 …… 10g・刻みピーナッツ …… 0.25g・ベーキングパウダー …… 0.17g・油 …… 適量(揚げ用、約10g/1個) ボウルに三温糖、卵、刻みピーナッツを入れ、泡立てないようにしっかり混ぜ合わせます。 別のボウ... -
🍚 ごまごはん
■ 材料(1人分)・米 …… 95g・米粒麦 …… 5g・水 …… 通常の炊飯量・白いりごま …… 3g 米と米粒麦を洗い、通常の水加減で炊飯します。 炊き上がったご飯に白いりごまを混ぜ合わせて完成です。 🌟 ポイント:白ごまは香ばしさを引き立てるため、軽くか... -
🍵 抹茶ミルク缶(寒天ゼリー)
■ 材料(1人分)・水 …… 60g・粉寒天 …… 0.5g・砂糖 …… 10g・牛乳 …… 20g・抹茶 …… 0.5g(牛乳で溶いておく)・小豆の甘納豆 …… 3g・ゼリーカップ …… 1個 粉寒天は分量の水に振り入れ、しばらくふやかしておきます。 ゼリーカップに甘納豆を先に入れておき... -
🐷 具だくさん豚汁(とんじる)
■ 材料(1人分)・水 …… 130g・かつお節 …… 3g(だし用)・油 …… 0.6g(炒め用)・ごぼう …… 8g(薄切り)・こんにゃく …… 10g(下茹で)・豚肉 …… 10g・にんじん …… 10g(いちょう切り)・だいこん …… 20g(いちょう切り)・じゃがいも …… 20g(いちょう... -
🍱 ツナと卵のそぼろごはん
■ 材料(1人分)・米 …… 100g・米粒麦 …… 5g・ツナ油漬け …… 20g・じゃこ …… 6g・にんじん …… 15g(細かい笹切り)・しょうゆ …… 5.5g・みりん(炒りつけ用) …… 2g・砂糖(炒りつけ用) …… 2.5g・塩(炒りつけ用) …… 0.1g・酒 …… 1g・しょうが …… 0.3g(... -
🍚 春の香り♪たけのこご飯
■ 材料(1人分)・米 …… 95g・米粒麦 …… 5g・水 …… 適量(※煮汁を含めて炊飯)・塩 …… 0.7g・茹でたけのこ …… 30g(小さめの短冊切り)・油揚げ …… 8g(湯通しして短冊切り)・砂糖 …… 2g・しょうゆ …… 5g・水(煮用) …… 20g・削り節 …… 1g・酒 …… 1g た... -
フルーツヨーグルト
材料(1人分) もも缶40gバナナ80gプレーンヨーグルト20g生クリーム5gさとう3g 作り方 もも缶は食べやすい大きさに切っておきます。 バナナも食べやすくスライスします。 ボウルにプレーンヨーグルト・生クリーム・さとうを入れて混ぜます。 カットしたフ...
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