肉料理– category –

■ 材料（1人分）・水 …… 35g・けずり節 …… 0.5g（だし用）・角切り昆布 …… 1g・にんじん …… 10g（いちょう切り）・鶏肉 …… 13g（酒0.5gをふる）・たけのこ …… 15g（いちょう切り）・じゃがいも …… 45g（いちょう切り）・砂糖 …… 2g・しょうゆ …… 4.5g・塩 ...

■ 材料（1人分）・水 …… 130g・かつお節 …… 3g（だし用）・油 …… 0.6g（炒め用）・ごぼう …… 8g（薄切り）・こんにゃく …… 10g（下茹で）・豚肉 …… 10g・にんじん …… 10g（いちょう切り）・だいこん …… 20g（いちょう切り）・じゃがいも …… 20g（いちょう...

■ 材料（1人分）・にんじん …… 10g（短冊切り）・たまねぎ …… 30g（薄切り）・鶏肉 …… 10g（酒1gをふって下処理）・小松菜 …… 10g（1cmに切って下茹で）・たまご …… 25g（溶き卵）・削り節 …… 9g（だし用）・水 …… 140g・塩 …… 0.9g・しょうゆ …… 4g・片栗...

■ 材料（1人分）・豚ひき肉 …… 70g・ごぼう …… 18g（みじん切り）・しょうが …… 0.5g（絞り汁）・たまご …… 6g・酒 …… 1.8g・でんぷん …… 1.8g（つなぎ用）・塩 …… 0.1g・薄口しょうゆ …… 0.8g＜タレ＞・しょうゆ …… 4.5g・砂糖 …… 3.6g・みりん …… 0.9g・...

うららかな日差しのもと、草木が芽吹きはじめる生命力あふれる季節になりました。新年度のはじまりにあたって、多くの人が期待と不安を胸に新たな一歩を踏み出していることでしょう。 そんな日々の暮らしの中で、心と体の健康を支える食の大切さを改めて感...