炒め物– category –
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炒め物
キムチチャーハン
分量 ■ ごはん・炊飯用 米:90g 米粒麦:5g 油:1g 塩:0.2g 醤油:4g 酒:3g ごはんを炊く水 ■ 具材(肉・野菜) 油:0.5g 豚コマ切れ肉:23g 豚肉の下味用酒:1.5g 人参:15g 細かく切った白菜キムチ:46g 斜め小口切りのねぎ:20g 塩:0.5g こしょう:0... -
炒め物
🥡 チンジャオロース丼
■ 材料(1人分)【ごはん】・米 …… 100g・米粒麦 …… 5g【青椒肉絲】・油 …… 2g・豚細切肉 …… 45g・酒 …… 1.5g・しょうゆ …… 3g・オイスターソース …… 0.4g・片栗粉 …… 1g【野菜・調味料】・油 …… 2g(炒め用)・にんにく …… 0.5g(みじん切り)・しょうが ... -
炒め物
プルコギ丼
🍲 プルコギ丼 ■ 材料(1人分)【ごはん】・米 …… 95g・米粒麦 …… 5g・水 …… 通常の炊飯量【プルコギ】・油 …… 1.5g・豚肉 …… 40g・にんにく …… 0.09g(みじん切り)・砂糖 …… 0.25g・塩 …… 0.05g・酒 …… 2g・みりん …… 1g・しょうゆ …… 3.3g・コチ...
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