2025年4月– date –

■ 材料（1人分）・にんじん …… 10g（短冊切り）・たまねぎ …… 30g（薄切り）・鶏肉 …… 10g（酒1gをふって下処理）・小松菜 …… 10g（1cmに切って下茹で）・たまご …… 25g（溶き卵）・削り節 …… 9g（だし用）・水 …… 140g・塩 …… 0.9g・しょうゆ …… 4g・片栗...

■ 材料（1人分）・豚ひき肉 …… 70g・ごぼう …… 18g（みじん切り）・しょうが …… 0.5g（絞り汁）・たまご …… 6g・酒 …… 1.8g・でんぷん …… 1.8g（つなぎ用）・塩 …… 0.1g・薄口しょうゆ …… 0.8g＜タレ＞・しょうゆ …… 4.5g・砂糖 …… 3.6g・みりん …… 0.9g・...

■ 材料（1人分）・米 …… 95g・米粒麦 …… 5g・水 …… 適量（※煮汁を含めて炊飯）・塩 …… 0.7g・茹でたけのこ …… 30g（小さめの短冊切り）・油揚げ …… 8g（湯通しして短冊切り）・砂糖 …… 2g・しょうゆ …… 5g・水（煮用） …… 20g・削り節 …… 1g・酒 …… 1g た...

■ 材料（1人分）・にんじん …… 10g・キャベツ …… 30g・もやし …… 15g・小松菜 …… 10g・かつお節 …… 1g（からいり）・しょうゆ …… 2g（火を通す） にんじんとキャベツは千切り、小松菜は1cm位の幅に切ります。 すべての野菜を沸騰したお湯でさっと茹で、水...