2025年– date –

■ 材料（1人分）・水 …… 150g・豚骨 …… 8g・鶏ガラ …… 8g・しょうが …… 0.8g（薄切り）・にんじん …… 15g（いちょう切り）・玉ねぎ …… 30g（くし形切り）・鶏肉 …… 5g（一口大）・酒 …… 0.2g・キャベツ …… 40g（ざく切り）・小松菜 …… 10g（ざく切り）・塩...

■ 材料（1人分）・油 …… 0.8g・しょうが …… 0.3g（みじん切り）・玉ねぎ …… 5g（みじん切り）・クミンパウダー …… 0.05g・塩 …… 0.27g・じゃがいも …… 20g（蒸してつぶす）・ツナ缶 …… 5g（水気を切る）・大豆 …… 3g（柔らかく茹でて刻む）・カレー粉 …… 0...

🍛 ナシゴレン ■ 材料（1人分）・米 …… 95g・米粒麦 …… 5g・水 …… 通常の炊飯量・むきえび …… 30g・白ワイン …… 1g・油 …… 1.5g・豚挽肉 …… 30g・玉ねぎ …… 30g（みじん切り）・ベーコン …… 7g（細切り）・にんにく …… 0.35g（みじん切り）・みりん...

■ 材料（1個分）・薄力粉 …… 20g・三温糖 …… 10g・卵 …… 10g・刻みピーナッツ …… 0.25g・ベーキングパウダー …… 0.17g・油 …… 適量（揚げ用、約10g／1個） ボウルに三温糖、卵、刻みピーナッツを入れ、泡立てないようにしっかり混ぜ合わせます。 別のボウ...

🍲 プルコギ丼 ■ 材料（1人分）【ごはん】・米 …… 95g・米粒麦 …… 5g・水 …… 通常の炊飯量【プルコギ】・油 …… 1.5g・豚肉 …… 40g・にんにく …… 0.09g（みじん切り）・砂糖 …… 0.25g・塩 …… 0.05g・酒 …… 2g・みりん …… 1g・しょうゆ …… 3.3g・コチ...

■ 材料（1人分）・水 …… 35g・けずり節 …… 0.5g（だし用）・角切り昆布 …… 1g・にんじん …… 10g（いちょう切り）・鶏肉 …… 13g（酒0.5gをふる）・たけのこ …… 15g（いちょう切り）・じゃがいも …… 45g（いちょう切り）・砂糖 …… 2g・しょうゆ …… 4.5g・塩 ...

■ 材料（1人分）＜鯵の唐揚げ＞・鯵の切り身 …… 50g・塩 …… 0.18g・こしょう …… 0.01g・片栗粉 …… 2.4g・油 …… 4.8g（揚げ油）＜ピリ辛ソース＞・おろししょうが …… 0.6g・しょうゆ …… 4.2g・トウバンジャン …… 0.48g・砂糖 …… 1.8g・酢 …… 0.9g・ごま油 …...

■ 材料（1人分）・米 …… 95g・米粒麦 …… 5g・水 …… 通常の炊飯量・白いりごま …… 3g 米と米粒麦を洗い、通常の水加減で炊飯します。 炊き上がったご飯に白いりごまを混ぜ合わせて完成です。 🌟 ポイント：白ごまは香ばしさを引き立てるため、軽くか...

■ 材料（1人分）・ししゃも …… 20g（約1〜2尾）・卵 …… 3g（溶き卵にする）・白いりごま …… 5g ししゃもに溶き卵をくぐらせ、さらに白いりごまをまんべんなくまぶします。 アルミホイルを敷いたオーブントースターで、両面がこんがりと焼き色がつくまで焼...

■ 材料（1人分）・水 …… 60g・粉寒天 …… 0.5g・砂糖 …… 10g・牛乳 …… 20g・抹茶 …… 0.5g（牛乳で溶いておく）・小豆の甘納豆 …… 3g・ゼリーカップ …… 1個 粉寒天は分量の水に振り入れ、しばらくふやかしておきます。 ゼリーカップに甘納豆を先に入れておき...